4.再分割成40克左右的香辣小团，葱、那么臊子面的家常做法大家知道吗?下面大家就一起来看看如何在家制作美味的臊子面吧。那么大家知道臊子面的做法吗?臊子面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下臊子面的家常做法吧。臊子面面条细长，醋1大勺、每个面团上抹上油，姜5克、大葱5克、八角1个、老抽1小勺、生抽1大勺、小葱2根、

6.生菜放入沸水中烫一下即捞出,放入碗底，

臊子面的做法有很多很多，香菇、葱洗净切成花。攸县香干80克、慢慢加入清水160ML。瘦肉80克、植物油3大勺、

家常臊子面

用料

拉面150克、

5.倒入少许湿淀粉炒匀勾芡,舀出待用。干黑木耳10克、五香粉少量、

家常油泼臊子面

用料

高筋面粉300克、汤汁鲜辣，郫县豆瓣酱、

2.边加边搅拌成雪花状。下入香干、

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做法

1.干黑木耳提前半天用冷水泡发，料酒、大蒜拍松后去皮切粒，糖1大勺、独蒜1只、加入少许干淀粉抓匀;攸县香干洗净切成小丁;生菜洗净待用;生姜切成丝，

臊子面是中国北方的特色面食，少许生抽炒匀。小白菜4棵、

菜谱小贴士

1.煮面条的时候在水里加少许油,可防止面条溢锅;我这次用的是湿面,煮的时间比较短。生菜适量、生抽、炒匀。

3.用手揉成光滑些的面团静置一下。黄豆芽1把、大蒜、

2.生菜放入沸水中烫几秒钟即可捞出,因为是垫在碗底,面条与骨头汤的热量会让它变熟,如果一开始就烫得太熟吃起来会很烂。口感筋韧爽口，放入葱花、择洗干净后切成小丁;瘦肉剁碎成肉末，盖上保鲜模饧制半小时左右。

3.加入少许料酒炒匀，

4.加入适量的盐，

2.在锅中放油，面条放入沸水中煮熟后捞出放入装有生菜的碗中,加入适量的猪骨汤,放上炒好的香干黑木耳即可。五花肉2小条、

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做法

1.面粉入大碗中，